征服國際友人的美食—陽澄湖大閘蟹 |
| 編輯：上海陽澄湖大閘蟹專賣店 時間：2013/09/09 字號:大 中 小 |
| 摘要：征服國際友人的美食—陽澄湖大閘蟹 |
| 大閘蟹在中國人的飲食文化中有著很長的歷史，在17世紀時，中國的劇作家李漁就曾說過，他為大閘蟹如癡如狂，終其一生，一天都不能忘懷。 前幾天，從上海歸來的一位朋友跟我說了一段在上海的見聞，這更加使我覺得，我們的陽澄湖大閘蟹不斷征服了我們自己，同樣的是征服了眾多在中國逗留或者是旅游的國際友人。 那位朋友說，本來到上海是為了公事，有多余的時間才會到處去走走逛逛。剛到上海時，朋友的同事就帶他去品嘗了在上海十分有名的陽澄湖大閘蟹，那鮮味可說是讓他回味無窮，雖然之前也是時不時的會吃上一會，但是大閘蟹的味道永遠都是那么好。朋友說，最重要的一點是在上海的那段時間，并沒有打算每天吃大閘蟹，可是無論他走到那里，都會看到它，而且可以看到是不光是國人還有很多的國際友人。我朋友就忍不住去和這些吃大閘蟹的估計友人探討探討了，他發(fā)現(xiàn)在食蟹藝術(shù)上，這些國際友人似乎總是在不斷的給他提出新的建議和自己的見解。 我的朋友詹森曾跟我說，他的媽媽可說是陽澄湖大閘蟹的忠實粉絲，，經(jīng)常跟他說將大閘蟹分開，可以讓蟹肉和我的嘴唇更親密的接觸。 而我的另一位俄羅斯朋友則教我如何將大閘蟹變成看起來像蝴蝶一樣，而且不單單如此，他還給我演示了如何找出大閘蟹肚子里的一個像老和尚頭顱的小疙瘩?？芍^是從大閘蟹中找到無窮的樂趣。 |
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